Räksallad

Ingredienser

  • 2 hekto räkor, tinade
  • 150 gr isberg eller romansallad
  • 1 st avokado
  • 50 gr gröna ärtor

 

Tillagning

  • Skölj och skär salladen i grova bitar. Dela och kärna ur avokadon.
  • Blanda ner salladen med räkorna och vänd om ordentligt. Lägg upp på ett fat och dekorera med avokadon och de gröna ärtorna.
  • Ringla över dressingen.

 

Dressing

  • 45 gr Rhode Island Dressing

 

TIPS: Skär ner några Cherry tomater och pressa lite citron över salladen.


Archives